الفطـــ^ــير المـــ^ــشلتت ... بالخطــ^ــوات المصـــ^ـــورة

[ROCK]

http://www.te3p.com/vb/uploaded/62205_11163593488.gif

لكل الحلووات وكمان الحلوين ^_^


جايبه لكم اليوم طريقة عمل الفطير المشلتت

ان شاء الله يعجبكم ..::

http://www.te3p.com/vb/imgcache/1163593965_fatyr7.jpg


المقادير:

2 كوب دقيق
من كوب الى كوب وربع ماء حسب ما تحتاج العجينة
انا استخدمت هذا الكوب
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1163593965_one%20cup%20measure_200w.jpg
1/4 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
سمنة لدهن الفطيرة

الطريقة:


* انخلي الدقيق وحطي له الملح والسكر ثم ضيفي مقدار الماء بالتدريج
وتكون المويه دافئة واعجني الى ان تلم العجينة من جميع الجوانب
شرط ما تلزق في ايدك ... غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة او اكثر
تقريبا من ربع ساعة الى نصف ساعة كل ما ارتاحت العجينة
كل ما كانت سهلة في فردها


* في طاولة نظيفة ادهنيها بالسمنة علشان نفرد عليها الفطيرة
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1163593965_fatyr1.jpg


* بالنشاب افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدا وتكون
على شكل دائرة كبيرة
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1163593965_fatyr2.jpg


* ادهني الفطيرة بالسمن وتاكدي ان كل جزء فيها مدهون بالسمن
وزي ما في الصورة تطبقي العجينة على شكل ظرف
وكل ما تطوي جانب ادهنيه ... الى ان توصلي لكورة زي الصورة رقم 10
اقلبيها وغطيها واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة تاني
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1163593965_fatyr3.jpg
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1163593965_fatyr4.jpg


* بعد مار ترتاح افرديها تاني بالنشابة لكن المرة دي
ما تفرديهاش قوي بس دائرة صغيرة زي الصورة
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1163593965_fatyr5.jpg


* ادهني صينية فرن بالسمن وحطي الفطيرة بحرص
وحطيها في الفرن لمدة من 10 الى ربع ساعة في الرف الوسط
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1163593965_fatyr6.jpg

وعوااافي على الجميع

[وافي بزمن خاين]

http://www.yamhajer.net/uup/uploads/78d6726a11.gif

`•. ROCK .•`
°
°
,’, مـشـكــوووور على الموضوعے الرائعے ,’,

,’,آللهـ يـعـطـيـكـــےآلفـ آلفـ عـآفـيـهـے ـومـآقـصـرتـے,’,

:blushing: ,’,وبـــآنـــتـظـآر جــديــدكـ,’,:blushing:

°
°
http://www.yamhajer.net/uup/uploads/78d6726a11.gif
,’,اخـــوكـے,’,
.•` `•.
|.•°|وافي بزمن خاين |°•.|
http://www.yamhajer.net/uup/uploads/78d6726a11.gif

[شهد - -]

عوافي وماننحرم من جديدك

اختك شهد - - :icon26:

[عذبة الاحساس]

-=-

يعطيك العافيه

سلمت يمناك

على الوصفه الشهيه

بانتظار ابداعك القادم

كل الود

-=-

[عبدالرحمن000]

ROCK

يسلم قلبك على ماقدمت لنا

منظرهااا ياخذ العقل وكيد انهااا طيبة المذاق

دمت لنا بهذا العطاء دومن

[بحرينيه]

اممممممممممممممممم
مشكورين
ولا نحرم منكم يــــــــارب

[*المتواضعة*]

الله يعطيك العافيه

يسلمو ع الوصفه

ولا تحرمنا من جديدك