حــــــــــلا
12-30-2006, 04:11 PM
فطائر الجبنة بالزعتر
المقادير
3كوب طحين أبيض.
1 ملعقة صغيرة خميرة.
بيضة مخفوقة.
1 كوب زعتر.
زيت دوار الشمس دلال للقلي.
الطريقة:
- يخلط الطحين مع الخميرة,ثم يضاف الزيت والماء
ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة,ثم تقسم الى كور صغيرة.
- تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنة وتشكل على هيئة هلال
وتغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر.
-تقلى الفطائر في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تتحمر
ثم تصفى وتقدم ساخنة.
وبالصحة والعافية:shiny:
المقادير
3كوب طحين أبيض.
1 ملعقة صغيرة خميرة.
بيضة مخفوقة.
1 كوب زعتر.
زيت دوار الشمس دلال للقلي.
الطريقة:
- يخلط الطحين مع الخميرة,ثم يضاف الزيت والماء
ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة,ثم تقسم الى كور صغيرة.
- تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنة وتشكل على هيئة هلال
وتغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر.
-تقلى الفطائر في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تتحمر
ثم تصفى وتقدم ساخنة.
وبالصحة والعافية:shiny: