جنان الكون
07-26-2006, 01:48 AM
السلام عليكم اخوتي اخواتي.....
الطريقة للحصول على بطاطس صحية هي كالاتي.....
** تغسل البطاطس جيدا وتقشر وتقطع بالطريقة التي ترغبينهاثم تنقع بالماء والملح مدة 10 دقائق
**تصفى جيدا من الماء ثم تجفف بفوطة نظيفة او تترك لتجف تماما من الماء
حيث ان اختلاط الماء مع الزيت اثناء القلي يؤدي الى تكوين مواد ساااامة
**تقلى في زيت حارلاتصل درجة حرارته للغليان حتى الصف
**احذري سيدتي من غليان الزيت او وصول لون البطاطس للون البني
انتبهي حيث ان دلك هو المضر بالصحة نتيجة لتكوين ماادة ساااامة
اتمنى اني قدمت ما يفيدك....وبارك الله في الجميع....
الطريقة للحصول على بطاطس صحية هي كالاتي.....
** تغسل البطاطس جيدا وتقشر وتقطع بالطريقة التي ترغبينهاثم تنقع بالماء والملح مدة 10 دقائق
**تصفى جيدا من الماء ثم تجفف بفوطة نظيفة او تترك لتجف تماما من الماء
حيث ان اختلاط الماء مع الزيت اثناء القلي يؤدي الى تكوين مواد ساااامة
**تقلى في زيت حارلاتصل درجة حرارته للغليان حتى الصف
**احذري سيدتي من غليان الزيت او وصول لون البطاطس للون البني
انتبهي حيث ان دلك هو المضر بالصحة نتيجة لتكوين ماادة ساااامة
اتمنى اني قدمت ما يفيدك....وبارك الله في الجميع....