دلــــــــــع
08-15-2006, 05:58 PM
السلااااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته...
مرحباً بكم جميعاً...
عندي لكم طريقة عجينة ممكن تستخدمينها لكل شي..
للفطاير والبيتزا.. السينابون وخلية النحل...<<< هنا تزيدين كمية السكر عشان تصير العجينة حلوة..
المقادير...
في خلاط الكأس...
- 7 ملاعق حليب بودرة..
- ثلث كاس زيت..
- ملعقة باكنج باودر + ملعقة خميرة..
- 1,5 كأس ماء دافي..
- شوي ملح + أقل من نص فنجال سكر...
تخلط لمدة دقيقتين تقريباً..
بعدين تصبينها وتحطين عليها الدقيق وتعجنينها لين تكون عجينة متماسكة ولا تلصق بإيدك...
تقريباً الدقيق 3 كاسات... (( وممكن يكون أقل أو أكثر بشوي ))..
غطيها بكيس بعد ما تفرغينها من الهواء..
وحطيها بحمام مائي مدة نصف ساعة..
بعد كذا استخدميها مع الحشوة اللي ترغبينها..
وبالهناء والعافية...
مرحباً بكم جميعاً...
عندي لكم طريقة عجينة ممكن تستخدمينها لكل شي..
للفطاير والبيتزا.. السينابون وخلية النحل...<<< هنا تزيدين كمية السكر عشان تصير العجينة حلوة..
المقادير...
في خلاط الكأس...
- 7 ملاعق حليب بودرة..
- ثلث كاس زيت..
- ملعقة باكنج باودر + ملعقة خميرة..
- 1,5 كأس ماء دافي..
- شوي ملح + أقل من نص فنجال سكر...
تخلط لمدة دقيقتين تقريباً..
بعدين تصبينها وتحطين عليها الدقيق وتعجنينها لين تكون عجينة متماسكة ولا تلصق بإيدك...
تقريباً الدقيق 3 كاسات... (( وممكن يكون أقل أو أكثر بشوي ))..
غطيها بكيس بعد ما تفرغينها من الهواء..
وحطيها بحمام مائي مدة نصف ساعة..
بعد كذا استخدميها مع الحشوة اللي ترغبينها..
وبالهناء والعافية...