المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لعشاق الشوكولاته!!


إحساس أنثى
01-07-2008, 11:44 PM
هٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍغٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍاٍللهٍ

صٍـٍبٍـٍاٍحٍـٍـٍ \ٍ\ٍ مٍـٍسٍـٍاٍءٍ اٍلذٍوٍوٍقٍـٍـٍ

كيف الحال إن شاء الله بخير



♥ لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه ♥



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181220337.jpg (http://www.te3p.com/)



يمـ يمـ

مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته
واليومـ
أحضرت لكِ غاليتي
طريقه تحضيرهــا
وتغليفها كهدية



في البداية

يجب عليك إحضار

بعض الأشياء الرئيسية

التي نحتاجها لصنع التوفي



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181220337.jpg (http://www.te3p.com/)



قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181220337.jpg (http://www.te3p.com/)



ونحتاج أيضاً إلى

1كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين )

1كوب من حبات الشوكولاته

4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرهـ



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181221402.jpg (http://www.te3p.com/)



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181221402.jpg (http://www.te3p.com/)



نضع السكر والزبدهـ في القدر

على نار منخفضة جداً



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181221402.jpg (http://www.te3p.com/)



طبعا

مع التحريك بين الثانية والأخرى



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181222252.jpg (http://www.te3p.com/)



يـجب أن تصل

درجة الحرارة إلى 300 ف



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181222252.jpg (http://www.te3p.com/)



بفرشاة مبللة قليلا بالماء

يتمـ مسح الأطراف كي تمسح

حبات السكر العالقة



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181222252.jpg (http://www.te3p.com/)



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181223109.jpg (http://www.te3p.com/)



بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

نسكبها في الصينية



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181223109.jpg (http://www.te3p.com/)



بعد مضي خمس دقائق

من وضعه في الصينية

نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ

لكن انتبهي غاليتي

لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181223109.jpg (http://www.te3p.com/)



طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن

تتجمد ونوزعها على سطح التوفي



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181223882.jpg (http://www.te3p.com/)



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181223882.jpg (http://www.te3p.com/)



ثم نضع الجوز المكسر

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181223882.jpg (http://www.te3p.com/)



ثم نضرب الصينية

مع سطح المطبخ بشكل طفيف

لتخرج الشوكولاته من الصينية



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181224307.jpg (http://www.te3p.com/)



ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره




♥ آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف ♥



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181224307.jpg (http://www.te3p.com/)



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181224307.jpg (http://www.te3p.com/)



نأخذ علبة لها غطاء

ونضع بداخلها من ورق الزينة



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181224387.jpg (http://www.te3p.com/)



ونضع داخلها قطع الشوكولاته



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181224387.jpg (http://www.te3p.com/)



احضري أي لصاق تحبينه

أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه

ولصقها على غطاء العلبة



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181224387.jpg (http://www.te3p.com/)



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181224590.jpg (http://www.te3p.com/)



أو تستطيعين تغليفها

بهذا الشكل الناعمـ والبسيطـ

والذي يعطي رونقاً جميلاً



وـوبـــــآلـ ع ــآفـيـــــهـــ.ـ.ـ.ـ.



دٍمٍـٍتٍـٍمٍـٍـٍ بٍـٍكٍـٍل وٍدٍ وٍاٍحٍـٍتٍـٍرٍاٍمٍـٍـٍ وٍتٍـٍقٍـٍدٍيٍـٍرٍ

بنت نجد
01-13-2008, 02:30 AM
مشكوررة إحساس أنثى

لاتبخلي بجديدك

إحساس أنثى
01-17-2008, 12:10 AM
بنت نجد اشكرك على المرووور

أسيرة الاحزان
05-08-2008, 02:30 PM
يسلمو على الطرح الرائع والجميل

والله يعطيك العافيه ولا يحرمنا من جديدك

دمت بخير